秩父の名物 味噌ポテト

日時   2015年4月28日(火)
場所   果樹公園あしがくぼ

秩父方面では有名な名物料理の1つで、味噌ポテトという物を食べてきました。
この味噌ポテトは秩父などでは、おやつやご飯のおかず・つまみとして昔から食べられていて、今でも地元のスーパーの惣菜売り場には置いてあります。
作り方は比較的簡単で、茹でたジャガイモの皮を剥き、小麦粉や天ぷら粉で揚げた物に、甘辛い味噌を絡めて食べます。味噌の味は、各お店や家庭で色々だそうです。
ボリュームがあって結構腹持ちも良く、値段も1本150円とお手ごろ価格です。

私が食べたのは道の駅でしたが、市内のお店でも食べることができるそうなので、次回は総菜屋さんか食堂でチャレンジしてみます。